Nhận thức

Uống sữa đậu nành có làm tăng nguy cơ ung thư vú?

Tôi nghe nói uống sữa đậu nành nhiều tốt cho sức khỏe phụ nữ, nhưng cũng có thông tin cho rằng nó làm tăng nguy cơ ung thư vú. Hầu như ngày nào tôi cũng uống một cốc. Xin hỏi bác sĩ điều này có tốt không ạ? (Hà)

 

Trả lời

Trong đậu nành có chất phytochemical và chất chống oxy hóa rất có lợi cho sức khỏe. Sữa đậu nành giúp giảm tình trạng loãng xương, giúp việc hấp thu canxi tốt hơn.

Ngoài những nguyên nhân gây ung thư vú như hóa chất, tia phóng xạ… thì việc ung thư vú phụ thuộc rất nhiều vào nội tiết tố nữ estrogen. Nội tiết này thường chuyển hóa từ trong mỡ ra. Nồng độ estrogen cao có thể kích thích sự phát triển của ung thư vú.

Theo các nghiên cứu gần đây, trong sữa đậu nành có chứa chất estrogen thiên nhiên thực vật. Với những phụ nữ gầy ốm, thiếu estrogen thì sữa đậu nành là thực phẩm bổ sung estrogen rất tốt, giúp da dẻ hồng hào. Nhưng với những phụ nữ béo, nhóm những người có nguy cơ cao bị ung thư vú thì không nên sử dụng quá nhiều, chỉ nên tiêu thụ lượng thức ăn từ đậu nành ở mức vừa phải.

Bác sĩ CKII Nguyễn Vũ Mỹ Linh

Bệnh viện Phụ sản Hùng Vương TP HCM